酸辣金针菇

酸辣金针菇

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主料

金针菇 雨水宜食
150g
红椒
20g
猪肉
15g

佐料

油 、 盐 、 白糖 、 葱 、 大蒜 、 芝麻油 、 生抽 、 料酒

制作方法

小贴士

1、炒蒜粒时，蒜微发黄就行盘，余温会继续煸成更深的金黄色，不然就会过头发苦。 2、不加肉末放点胡萝卜也行，随自己喜欢搭配。