干烧鱼块

干烧鱼块

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主料

一条
青红辣椒
各一根

佐料

葱姜蒜 、 郫县豆瓣酱 、 花雕酒 、 白酒 、 生抽 、 老抽 、 盐 、 白糖 、 米醋 、 油

制作方法

小贴士

一块不要煎的金黄，鱼肉会变的很老，失去了鱼肉滑嫩的口感。 炒制时间也不宜过多，入味就可以啦。