粉蒸排骨藕

粉蒸排骨藕

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主料

350克
莲藕
1节
米粉
50克
腐乳汁
0

佐料

葱 、 姜 、 鸡精 、 十三香 、 豆瓣酱 、 料酒

制作方法

小贴士

做出好吃的粉蒸排骨藕3要点： 1.选七孔藕，用七孔藕蒸出来的排骨藕比较糯。 2.排骨先用高压锅压10分钟，这样的处理后的排骨容易脱骨。 3.腌制排骨时候，加入适量的压完排骨的汤汁，可以使排骨脱骨软烂。