卤猪肝
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主料

猪肝 谷雨少食
一块
酱油(生抽和老抽各放一些)
适量
小葱
6根

佐料

陈皮花椒干辣椒香叶桂皮八角料酒

制作方法

手把手视频教程

本视频教程将手把手教你烹制卤猪肝,让你轻松掌握技法,跟着学,一学即会,让家人赞不绝口,将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜!

来源@B站 : 依依家常味

小贴士

猪肝是猪身体排毒的器官,因此买回来最好用清水泡1-2小时,把脏污泡掉,而且必须要开水汆烫一遍。