主料

净膛鳜鱼一尾

700克

鸡蛋 立夏宜食

1枚

蒜片

10克

淀粉

5克

干淀粉

20克

红椒片

30克

黄椒片

30克

青椒片

30克

佐料

葱片 、 姜 、 盐 、 胡椒粉 、 鸡精 、 白糖 、 酱油 、 香醋 、 黄酒 、 清水 、 烹调油 、 花椒

制作方法