主料

猪大肠 谷雨慎食

400克

小绿尖椒

8根

小米椒

4个

泡椒

8个

小洋葱

半个

泡椒水

30克

水淀粉

20克

蛋清

半个

佐料

姜 、 蒜 、 盐 、 香油 、 料酒 、 米醋 、 白糖 、 生抽 、 老抽 、 鸡粉 、 白胡椒粉

制作方法