猪肉窝蛋煲仔饭

猪肉窝蛋煲仔饭

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主料

100g
猪肉
0
土豆
0
西兰花
0
胡萝卜
0
青豆
0
小葱
0

佐料

白糖生抽胡椒粉绍酒鸡精

制作方法

小贴士

1、大米和水的比例是1:1.5,这样蒸出来的米饭,干湿程度最好。 2、肉饼的做法可以自由发挥,没必要拘泥形式。 3、锅子关火,鸡蛋打上去,盖盖子,也能焖熟,因为砂锅的保温性能比较好。我是开火焖,因为害怕不熟,喜欢那种生生的感觉的,不妨试试。 4、各式蔬菜既能增加营养,又能起到很好的点缀作用,不容忽视。 5、吃时淋上少许生抽,我喜欢用味道美,味道很好!搅拌均匀,即可开吃喽!