鸭血烩豆腐

鸭血烩豆腐

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主料

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内酯豆腐
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大蒜头
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水淀粉
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佐料

青蒜 、 猪油 、 生姜 、 盐 、 胡椒粉 、 味精

制作方法

小贴士

动物血一定要烧熟才可食用，所以要用文火慢慢煮透。 宜勾厚芡，胡椒粉下手要重些，选用猪油香气宜人，冬季还保温。