重庆沱茶 又叫
重庆沱茶起源于重庆沱茶有着深厚的历史背景，其前身为南宋贡茶“龙凤茶团”，自1953年在重庆茶厂开始生产。 作为当时全国最大的茶叶加工企业，重庆茶厂汇集了来自云南、川南、川北、贵州等地的原料，这种多样的原料配比为重庆沱茶带来了独有的香气和回甘。
重庆沱茶的制作工艺包括搭配、筛分、整形，再进行大拼堆、称料、蒸制、揉袋压形等步骤，最终形成厚似壁碗、圆似面包的上乘紧压茶。 这种制作工艺与边茶的全发酵工艺相似，且都具备紧压成型的特点。
重庆沱茶 又叫
重庆沱茶起源于重庆沱茶有着深厚的历史背景，其前身为南宋贡茶“龙凤茶团”，自1953年在重庆茶厂开始生产。 作为当时全国最大的茶叶加工企业，重庆茶厂汇集了来自云南、川南、川北、贵州等地的原料，这种多样的原料配比为重庆沱茶带来了独有的香气和回甘。
重庆沱茶的制作工艺包括搭配、筛分、整形，再进行大拼堆、称料、蒸制、揉袋压形等步骤，最终形成厚似壁碗、圆似面包的上乘紧压茶。 这种制作工艺与边茶的全发酵工艺相似，且都具备紧压成型的特点。
