营养
GI
嘌呤
能量
蛋白质
饱和脂肪酸
EPADHA
碳水化合物
膳食纤维
钙
磷
镁
钾
钠
氯
铁
碘
锌
硒
铜
氟
钼
铬
维生素A
维生素D
维生素E
维生素K
维生素B1
维生素B2
烟酸
维生素B6
叶酸
维生素B12
泛酸
生物素
胆碱
维生素C
高异亮氨酸食物
一种支链氨基酸。人体的必需氨基酸和生酮氨基酸。 来源国标[ WS/T 476—2015 3.2.2.10]
全部
鲜豆蔬菜
水产品
肉禽蛋奶
粮油调味
排名
食物名称
每百克含量(mg)
1
红菇
2690mg
2
大墨鱼鲞
2470mg
3
烤小目鱼
2470mg
4
小墨鱼仔
2470mg
5
土晒带膏墨鱼
2470mg
6
蛏油
2216mg
7
豆腐皮
2188mg
8
曲拉
2180mg
9
腐竹
2082mg
10
贻贝(干)
2080mg
11
开洋
2066mg
12
虾米
2066mg
13
酵母
1890mg
14
黄豆
1853mg
15
豆粉
1675mg
16
香菇(干)
1657mg
17
海蜒
1635mg
18
元蘑(干)
1610mg
19
生牛肉干
1463mg
20
酱牛肉
1424mg
21
干贝
1327mg
22
鸭掌
1308mg
23
榛蘑(鲜)
1240mg
24
松蘑
1230mg
25
松茸(鲜)
1230mg
26
松茸(干)
1230mg
27
切达奶酪
1206mg
28
芸豆(干,虎皮)
1205mg
29
辣根
1183mg
30
黄芥籽
1183mg
31
黑芥籽
1183mg
32
白芥籽
1183mg
33
绿豆面
1165mg
34
扁豆
1142mg
35
豆腐丝(油)
1141mg
36
奶酪
1137mg
37
乳扇
1137mg
38
扣碗酪
1137mg
39
香肠
1106mg
40
芸豆(干,杂色)
1106mg
41
芸豆(干,白)
1103mg
42
牛里脊肉
1078mg
43
芸豆(干,红)
1078mg
44
金枪鱼
1075mg
45
干蚕豆
1053mg
46
山羊肉
1042mg
47
四季豆
1041mg
48
芸豆
1041mg
49
鱼子酱
1035mg
50
千张
1031mg
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