维生素B12

维生素B12

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别称:氢钴胺素、氰钴胺、抗恶性贫血维生素、动物蛋白因子
B族维生素之一。所有呈现氰钴胺素生物活性的类咕啉的总称,其辅酶形式是钴胺酰胺。参与核酸与红细胞生成。来源国标[ WS/T 476—2015 定义3.6.3.9 ] 维生素B12 有助于红细胞形成。 维生素B12 有助于正常的能量代谢。 维生素B12 有助于维持神经系统的正常生理功能。
用法与用量
每日维生素B12推荐摄入量(μg/d)
年龄/阶段性别
男女
0岁~ 0.3 0.3
0.5岁~ 0.6 0.6
1岁~ 1.0 1.0
2岁~ 1.0 1.0
3岁~ 1.0 1.0
4岁~ 1.2 1.2
5岁~ 1.2 1.2
6岁~ 1.2 1.2
7岁~ 1.4 1.4
8岁~ 1.4 1.4
9岁~ 1.8 1.8
10岁~ 1.8 1.8
11岁~ 1.8 1.8
12岁~ 2.0 2.0
13岁~ 2.0 2.0
14岁~ 2.0 2.0
15岁~ 2.5 2.5
16岁~ 2.5 2.5
18岁~ 2.4 2.4
30岁~ 2.4 2.4
50岁~ 2.4 2.4
65岁~ 2.4 2.4
75岁~ 2.4 2.4
80岁~ 2.4 2.4
备孕期 +0.5
孕早期(1~12周) +0.5
孕中期(13~27周) +0.5
孕晚期(≥28周) +0.5
哺乳期(乳母) +0.8
 
争议情况:
进展情况:
富含的食物
排名
食物名称
每百克含量(μg)
1
90.05μg
2
90.05μg
3
90.05μg
4
59.3μg
5
54μg
6
54μg
7
52.41μg
8
52.41μg
9
27.5μg
10
26μg
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缺乏表现
恶性贫血、脑障碍如记忆力减退、头痛、痴呆等。