草鱼营养分析查看详情
千卡
小贴士
1、草鱼一般为野生，所以做出的鱼丸肉质细腻，口感爽滑。 2、片好的鱼肉用刀成斜角用力刮，即可把鱼肉刮成肉茸。 3、鱼丸用六成热油炸制表皮变色，稍泛黄色即可捞出控油。 3、配菜可选用胡萝卜、彩椒之类的应季菜蔬。
小贴士
1、草鱼一般为野生，所以做出的鱼丸肉质细腻，口感爽滑。 2、片好的鱼肉用刀成斜角用力刮，即可把鱼肉刮成肉茸。 3、鱼丸用六成热油炸制表皮变色，稍泛黄色即可捞出控油。 3、配菜可选用胡萝卜、彩椒之类的应季菜蔬。