豆腐丸子

豆腐丸子

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主料

豆腐 寒露宜食
400克
1:1肥瘦猪肉
200克
熟米饭
200克
白萝卜
200克
鸡蛋
3个
普通面粉
100克

佐料

蚝油 、 食油 、 花椒粉

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麻糖花面包
千卡
手把手视频教程

本视频教程将手把手教你烹制豆腐丸子,让你轻松掌握技法,跟着学,一学即会,让家人赞不绝口,将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜!

来源@B站 : 豫厨郭振兴

小贴士

炸时准备一小碗清水,可用勺子沾下水再舀挤出的豆腐丸子,这样丸子不粘勺子。吃不完的丸子,可按每次食用份量装入保鲜袋中,放入冰箱冷冻。