鱼鳔鱼头豆腐汤

鱼鳔鱼头豆腐汤

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主料

鱼头
一个
鱼鳔
十个
嫩豆腐
200克

佐料

料酒花生酱白胡椒粉

制作方法

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麻糖花面包
千卡
手把手视频教程

本视频教程将手把手教你烹制鱼鳔鱼头豆腐汤,让你轻松掌握技法,跟着学,一学即会,让家人赞不绝口,将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜!

来源@小红书 : 格格

小贴士

最后的过程图是汤在锅内凝固,由此可见所含的胶原蛋白和鱼胶是多么丰富吧,话说我不爱吃姜和葱,所以汤里也没放,去腥靠的是料酒和胡椒粉。