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4星
初级难度
<30分钟
冰糖
本视频教程将手把手教你烹制花胶水果布丁,让你轻松掌握技法,跟着学,一学即会,让家人赞不绝口,将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜!
小贴士
【什么是花胶】 花胶、鱼胶、鱼鳔等,是用鱼鳔加工而成的一种干货制品,是中国传统名贵海味烹饪原料。也可作为滋补食品,被列为“海产八珍”之一。因鱼肚富含胶质,故又叫花胶(鱼胶) (现在越来越多的人用它用美容、补身子,是一种古老天然补品) 花胶是天然的滋补品,没有激素,男女老少都可以吃。
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