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5星
初级难度
<30分钟
油 、 葱姜蒜 、 八角 、 酱油 、 料酒 、 白糖、盐 、 水
小贴士
煎鱼热锅凉油,轻轻晃动锅,避免粘连。 一次加够水,不要中途加水,影响口感。 喜欢番茄味道更浓,可以加番茄酱。 清洗鲅鱼,要把内部黑膜清洗干净。
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