红烧鲳鱼

红烧鲳鱼

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主料

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佐料

姜 、 葱 、 干辣椒 、 八角 、 花椒 、 酱油 、 白糖 、 盐 、 油 、 水

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麻糖花面包
千卡

小贴士

要点 ?鲳鱼身打花刀后腌渍及烹制口味更佳。 ?酱油的用量要严格把控，过多会导致菜色发黑。 ?如果放入600毫升水并改用[鸡]键烹制，口味更鲜香。 风味： ?汁味浓厚，鲜香味美。