酱焖鲳鱼

酱焖鲳鱼

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主料

一条
肉末
0

佐料

葱 、 姜 、 蒜 、 八角 、 花椒 、 酱油 、 料酒 、 糖

制作方法

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麻糖花面包
千卡

小贴士

1、煎鱼时，鱼身一定用厨房巾擦干水份，或在鱼身涂少量盐，油热入锅不要急于翻身，这三点可防止鱼在煎制过程中掉皮。 2、肉末煸锅可使鱼味更鲜美，不喜欢可以不放。 3、喜食辣味，可在煸锅时加入干辣椒。