水煮龙利鱼

水煮龙利鱼

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主料

龙利鱼
两条
小油菜
三把
生菜
一棵
香菜
两根
灯笼椒
三五个
淀粉
1勺
蒜瓣
适量
鸡蛋清
1个

佐料

花椒干辣椒郫县豆瓣酱白胡椒粉葱段姜片料酒辣椒粉 、 清水

制作方法

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麻糖花面包
千卡

小贴士

1.利鱼在超市可以买到,无骨无刺,适合煎、炒、煮,做水煮鱼也再适合不过。 2.鱼片的薄厚要适度,太厚不是片,太薄容易碎。 3.调料基本都是家家必备的常用材料,完全可以自己搭配,超市袋装的水煮鱼料,还是不吃为好。