红烧鲽鱼
红烧鲽鱼:酱香浓郁,下酒下饭

红烧鲽鱼

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主料

1条
八角 花椒
适量
番茄酱或番茄沙司
3-4勺
腐乳 （可放可不放）
0.5-1勺
甜面酱（少许）
0.5-1勺
耗油（可放可不放）
0.5-1勺
淀粉
少许

佐料

葱姜蒜 、 盐 、 糖 、 生抽 、 老抽 、 白胡椒粉 、 料酒 、 白醋

制作方法

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麻糖花面包
千卡
手把手视频教程

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红烧鲽鱼:酱香浓郁,下酒下饭
来源@B站 : 摇滚大厨
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小贴士

煎鱼的时候要注意不要被油溅到 用锅盖盖住一点点 不要全盖上 以免锅盖出水滴入锅中 鱼尽量煎至表面有层脆脆的感觉最好