野生大黄鱼营养分析查看详情
千卡
手把手视频教程
本视频教程将手把手教你烹制糖醋黄鱼，让你轻松掌握技法，跟着学，一学即会，让家人赞不绝口，将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜！
- 糖醋黄鱼:外酥里嫩,口味酸甜开胃
- 来源@B站 : 小珠酱美食
小贴士
要想做好糖醋鱼，煎鱼很关键，鱼下锅时火要稍大一点，等一面煎至金黄再翻煎另一面，不要鱼皮还没凝固就急着去翻它，新手最好选择不粘锅，如果用普通锅煎鱼，可在油热后撒入一小把盐，这样鱼皮不会直接接触锅底，利用盐传热把鱼皮煎透再翻煎另一面。这样就能煎出一条完好的鱼。