主料

鲤鱼 小雪宜食

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大白菜

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平菇

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熏干

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宽粉

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五香粉

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辣椒粉

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干辣椒

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麻椒

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佐料

葱姜蒜末 、 盐 、 糖 、 耗油 、 老抽 、 料酒 、 鸡精 、 孜然粉 、 蒸鱼豉油 、 郫县辣酱

制作方法