玫瑰花饼干

玫瑰花饼干

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主料

100g
全蛋液
20g
杏仁粉
20g
小苏打
1g
夏威夷果
20g
干燥玫瑰花
10g

佐料

无盐黄油 、 朗姆酒 、 细砂糖 、 泡打粉

制作方法

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麻糖花面包
千卡
手把手视频教程

本视频教程将手把手教你烹制玫瑰花饼干,让你轻松掌握技法,跟着学,一学即会,让家人赞不绝口,将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜!

来源@B站 : FMM爱烘焙

小贴士

1.干燥玫瑰花一定要提前浸泡,才能有浓郁的香味散出; 2.如果没有朗姆酒,可采用其他果味酒代替; 3.低粉容易结块,需提前过筛; 4.黄油不需打发,打软即可,否则会失去松脆的口感; 5.面团不易过度搅拌,以免面粉产生筋性。