铁棍山药煲老母鸡汤

铁棍山药煲老母鸡汤

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主料

1根
桂圆肉
3个
大枣
3个
蜜枣
1个
生态老母鸡
1只
当归
2片
枸杞
一小把

佐料

葱 、 姜 、 白芷 、 大料 、 花椒 、 料酒 、 生抽

制作方法

小贴士

1.处理铁棍山药时一定要戴上手套，要不然会刺的手奇痒无比，洗都洗不掉。2.鸡要剁掉屁股、下嘴巴、指甲和多余的肥油。 3.不喜欢偏甜口味的亲可以适当减少枣和桂圆的数量。