香蕉
柚子营养分析查看详情
千卡
手把手视频教程
本视频教程将手把手教你烹制杂果甜羹，让你轻松掌握技法，跟着学，一学即会，让家人赞不绝口，将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜！
- 杂果甜羹:酸甜可口,全家人都喜欢喝
- 来源@B站 : 晋师傅教做菜
小贴士
其实用料完全由你，剩什么就用什么，不过个人感觉香蕉是最适合最羹的材料，建议必用，其它无所谓。冰糖可以换成白糖、绵白糖等，当然也可以用黄糖、红糖，就是颜色不好看。糯米粉是我个人喜欢，大家可以换成淀粉，个人以为糯米粉和水果蛮搭的，很糯；当然水也可以换成牛奶，看你个人喜欢。另外，水果不可久煮，不然会出果酸，令到整个羹又酸又苦，只需开锅前倒入，稍搅一下就可以了，所以水果要切得小一点，不只因为形状，还因为有利于其快速变得温热。柚子表皮上的白白的纤维最好去干净，不然一经加热，会变得苦苦的，切记！