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5星
初级难度
<30分钟
本视频教程将手把手教你烹制香辣蟹脚,让你轻松掌握技法,跟着学,一学即会,让家人赞不绝口,将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜!
小贴士
1、蟹脚从中间关节对半切开,喜欢味道重的可以再用刀背拍松外壳;2、根据自己吃辣程度增减干辣椒量;3、边收汁边翻动蟹脚,使外壳挂住酱汁;4、收汁不宜太干,留一点汤汁作为蘸料。
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