小贴士

1、没有料理机，也可以将木瓜丁切得更小一些，梨刨成梨丝 2、熬果酱或者煮果茶都不要用铁锅，因为果酸会和铁起反应，最好用不绣钢锅或者沙锅，用木勺或者木铲 3、熬的过程要小火，并不停搅拌，要有耐心 4、蜂蜜是最好最天然的防腐剂，不仅可以调节口感还延长保存期限，营养上也比糖更胜一筹，所以尽量少糖多用蜂蜜代替吧 5、高温会破坏蜂蜜的营养，所以一定要等熬好的果酱冷却后再放入蜂蜜