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4星
烤
初级难度
<30分钟
蒜 、 姜 、 青蒜 、 八角 、 桂皮 、 盐 、 老抽 、 料酒 、 辣妹子辣酱 、 胡椒粉
小贴士
1、猪脚焯水时一定要冷水下锅,这样血水可以充分溢出,煮开打掉浮沫。 2、猪蹄一定要炖烂入味了才好吃。
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