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4星
烤
初级难度
<30分钟
大蒜 、 食用油 、 料酒 、 生抽 、 酱油 、 醋 、 辣椒油 、 白糖 、 白胡椒 、 豆瓣酱 、 火锅底料 、 姜 、 葱白
小贴士
加料酒，一定要在锅里温度最高时，才能散发它的香味。炸鱼，小心点，别溅伤自个，下入时轻点，炸蒜得把蒜的水擦干，用漏子装着倒入，怕伤着你。这里分享一窍门给大家，剥蒜，先用水泡上半来小时，就很好剥
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