三鲜锅巴

三鲜锅巴

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主料

瘦猪肉 小雪宜食
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草菇
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西芹
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胡萝卜
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火腿肠
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锅巴
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水淀粉
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佐料

葱段 、 大蒜 、 姜片 、 生抽 、 糖 、 料酒 、 盐

制作方法

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麻糖花面包
千卡

小贴士

１．三鲜料可以用肉类和各式蔬菜自由组合； ２．锅巴在超市的干货柜台有售，也可以自己用米饭煎制而成，炸制锅巴的时候最后大火快炸几秒，可以逼出锅巴吸收的部分油份，减少油腻感； ３．三鲜料不要烧制的过干，带有部分汤汁会使成品更加美味可口 ； ４．此菜要乘热食用，时间放置过久锅巴就失去了酥脆的口感。