鸡汁笋丝

鸡汁笋丝

31人浏览过

食材清单加入采购清单

主料

散养柴鸡
一只
笋
500克

佐料

葱姜 、 料酒 、 花椒 、 八角 、 盐

制作方法

小贴士

我选择的是自己家养的柴鸡，没经过焯水，只需去除浮沫。柴鸡不容易熟，要小火慢炖，一次性加够水防止水被烧干。