牛肉焖粉皮

牛肉焖粉皮

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主料

牛肉 寒露宜食
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干香菇
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平菇
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绿豆粉皮
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蒜片
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蒜苗
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热水
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佐料

葱丝 、 姜 、 料酒 、 老抽 、 盐 、 鸡精 、 油

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麻糖花面包
千卡

小贴士

1、牛肉要选用熟牛肉，一是为了缩短烹饪时间，二是熟牛肉本身经过卤制，味道已经渗入到肉内部，经过炖制，牛肉的味道和汤汁融合，会提升菜品的口感。 2、喜欢吃辣的朋友，可以在烹入葱姜蒜之前，烹炸一些干辣椒。