小贴士

1: 杏鲍菇没有卤汁，所以炒的时候需要加一点开水。 2:加了蚝油就不需要加其他调味料。 3:青椒和鸡蛋倒入一起炒的时候不要时间太长，时间太长青椒就不绿了，影响色泽和口感。