茶树菇炒仔鸡
茶树菇炒仔鸡:嫩滑不柴,鲜香浓郁

茶树菇炒仔鸡

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主料

鸡肉 寒露宜食
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茶树菇
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干红辣椒
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佐料

花椒 、 葱姜蒜 、 油 、 盐 、 豆瓣酱 、 料酒 、 老抽 、 糖 、 鸡精

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麻糖花面包
千卡
手把手视频教程

本视频教程将手把手教你烹制茶树菇炒仔鸡，让你轻松掌握技法，跟着学，一学即会，让家人赞不绝口，将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜！

茶树菇炒仔鸡:嫩滑不柴,鲜香浓郁
来源@xiaohongshu.com : 芝芝屿周
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小贴士

1、鸡肉冷水下锅氽烫，有助于肉里血腥和杂质更好的氽出来。 2、清洗茶树菇时，可在水中加少许面粉，能更有效清洗干净。 3、不喜欢鸡精的朋友，可以不加。