生拌茄子

生拌茄子

29人浏览过

食材清单加入采购清单

主料

茄子 大寒慎食
3个
米椒
2个
香菜
2棵

佐料

蒜 、 盐 、 糖 、 醋 、 香油 、 鸡粉

制作方法

小贴士

我是在早市买的茄子很嫩，如果茄子老，可以削皮。如果不敢吃生茄子的，我建议还是蒸熟再拌吃得放心。