牛肉豆豉苦瓜丁

牛肉豆豉苦瓜丁

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主料

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胡萝卜
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竹笋
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蒜瓣
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牛肉豆豉
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佐料

葱姜 、 盐 、 糖 、 香油

制作方法

小贴士

苦瓜焯烫可加少盐和油，这样苦瓜颜色碧绿清脆。 这是一道快手炒菜，苦瓜放入翻炒均匀即可关火，时间长了苦瓜变色影响口感。