凉拌红薯梗

凉拌红薯梗

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主料

红薯梗
260克
红泡椒
半个

佐料

蒜 、 香油 、 香醋 、 盐

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麻糖花面包
千卡

小贴士

红泡椒只是做点缀用，不喜欢的亲可以不加，想吃辣口味的可以另外加辣椒末或者辣椒油。 红薯梗焯水后浸入凉水中降温，有利于保持其翠绿的颜色。因为是凉拌菜要直接吃的，所以用凉开水。