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4星
初级难度
<30分钟
食用油 、 盐 、 姜 、 蒜 、 味精 、 鸡精 、 豆瓣
小贴士
竹笋为什么要煮一下呢，是因为这样炒一是熟得快，二是不用担心炒不熟或炒糊，煮过的竹笋不但能炒，还可以拌 要是吃不了辣的，就不用加干椒，
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鲜竹笋
