酱爆鱿鱼圈

酱爆鱿鱼圈

33人浏览过

食材清单加入采购清单

主料

鱿鱼圈
250克
竹笋
100克
木耳
30克
青红椒
各一个

佐料

葱姜蒜 、 辣黄豆酱 、 生抽 、 料酒 、 糖 、 盐 、 鸡精 、 香油

制作方法

小贴士

鱿鱼用开水焯烫，水中可加少许葱姜和料酒，能去除鱿鱼的腥味。 焯烫时间不可太长，入水变色即可过凉水。这样鱿鱼才鲜嫩。