炝拌苤蓝

炝拌苤蓝

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主料

1张
干黑木耳
5克
胡萝卜
1根
苤蓝
1个

佐料

食用油 、 盐 、 香油 、 花椒 、 干辣椒

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麻糖花面包
千卡

小贴士

苤蓝切丝后最好不要泡水，因为维生素C是非常易溶于水的，浸泡过程中会造成流失；苤蓝在其他菜关火晾凉后再放入，可以保持清爽脆嫩的口感，也使维生素的含量不受影响。