黄花菜煮猪血

黄花菜煮猪血

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主料

猪血 小雪宜食
500克
黄花菜干品
10克
火腿肉
50克
水发香菇
50克
辣椒
适量

佐料

青蒜 、 油 、 盐 、 葱 、 姜 、 蒜 、 郫县豆瓣酱 、 花椒 、 酱油 、 料酒 、 鸡精

制作方法

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麻糖花面包
千卡

小贴士

1、郫县豆瓣酱、花椒、辣椒等调品味放个人的口味放入。 2、黄花菜中含有秋水仙碱，可造成胃肠道中毒症状，故吃之前先用开水焯一下，再用凉水多漂洗几次。