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千卡
手把手视频教程
本视频教程将手把手教你烹制炒河粉，让你轻松掌握技法，跟着学，一学即会，让家人赞不绝口，将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜！
- 炒河粉:炒出锅气,香嫩爽滑,不碎不粘锅
- 来源@B站 : 最美家常菜
小贴士
拌炒河粉时可一手拿铲子一手拿筷子，这样很容易就拌炒均匀了。炒沙河粉要用猛火快炒，既要炒均匀，手勢又不能太快，因为河粉容易碎掉，油太少的话会黏底炒焦，太多的话又破坏干炒的乾身宗旨，变得油膩。