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5星
烤
初级难度
<30分钟
郫县豆瓣酱 、 食用油 、 花椒 、 八角 、 香葱
小贴士
1.鸭血比猪血口感更细腻,越煮越嫩,所用焯水的时候多煮一会儿,而猪血则相反,不能久煮 2.鸭血或者猪血,市面上有很多人造的,是有毒化学物质加工的,所以必须购买正规厂家生产的 3.这道菜还可以用火锅底料直接炖,慢慢小火煨一小时左右,味道也不错 4.喜欢多一些汤汁的朋友可以多留一点汤汁,不用收的太干
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