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千卡
手把手视频教程
本视频教程将手把手教你烹制芥菜咸瘦肉粥，让你轻松掌握技法，跟着学，一学即会，让家人赞不绝口，将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜！
- 芥菜咸瘦肉粥:咸香下火,大排档经典味道
- 来源@B站 : 李公子食堂
小贴士
1.腌制咸瘦肉时，只需要放入盐，不需要放其他腌料，以免阻碍瘦肉入味，在咸瘦肉加入白粥前15分钟，再加入油、生粉、姜丝拌匀 2.芥菜汆水时，放入适量花生油，能够使芥菜保持嫩绿 3.因为腌制咸瘦肉时已经加入比平时多一倍的盐，所以白粥不需要再另外放盐