蛋皮荠菜大馄饨
蛋皮荠菜大馄饨:鲜美营养,顺滑好吃

蛋皮荠菜大馄饨

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主料

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荠菜
0
馄饨皮子
0
鸡蛋
0
黑木耳
0
榨菜
0

佐料

油 、 麻油 、 盐 、 糖 、 料酒 、 姜 、 葱 、 鸡精 、 红油 、 鲜抽 、 胡椒粉

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麻糖花面包
千卡
手把手视频教程

本视频教程将手把手教你烹制蛋皮荠菜大馄饨，让你轻松掌握技法，跟着学，一学即会，让家人赞不绝口，将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜！

蛋皮荠菜大馄饨:鲜美营养,顺滑好吃
来源@B站 : 小晓炊烟_Chef_X
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小贴士

1.馄饨肉馅最好用3分肥7分瘦的肉，我用的是腿肉，所以要加些油搅拌. 2.荠菜切碎后，不要挤的太干，带些水份更好吃。 3.烫荠菜的水不用太开，90度就可以了，否则荠菜容易发黄. 4.煮馄饨的水里放点盐，不容易粘在一起.