猪皮手把手视频教程
本视频教程将手把手教你烹制橙香双色猪皮冻，让你轻松掌握技法，跟着学，一学即会，让家人赞不绝口，将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜！
- 橙香双色猪皮冻:年夜饭之双色猪皮冻,劲道爽口摆盘漂亮
- 来源@好看视频 : 懒人大厨
小贴士
1：猪皮一定要处理干净，如果有残留的猪毛，可以备个专用的眉毛钳来清除，很好使用。如果在第一次绰水以后来做这一步，比在生猪皮上拔，要容易得多。 2：猪皮内面的油脂要刮干净。 3：切好以后要清洗2遍，这样煮出来的猪皮冻才会透明而不浑浊。
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小贴士
1：猪皮一定要处理干净，如果有残留的猪毛，可以备个专用的眉毛钳来清除，很好使用。如果在第一次绰水以后来做这一步，比在生猪皮上拔，要容易得多。 2：猪皮内面的油脂要刮干净。 3：切好以后要清洗2遍，这样煮出来的猪皮冻才会透明而不浑浊。
