凉拌海蜇

凉拌海蜇

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主料

300克
胡萝卜
50克
白萝卜
250克
香菜
一枝
小米辣
一根

佐料

陈醋 、 油 、 鸡精 、 盐 、 糖 、 生抽 、 芝麻香油 、 蒜

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麻糖花面包
千卡

小贴士

1、海蜇氽的时间短，迅速捞起，否则海蜇会缩得很小啦！这步省略也可，但可能残留腌制的味道。焯完过冷水，能使海蜇更爽脆。 2、这里选用的是海蜇头，制作方法同样适用海蜇皮。 3、调味汁的口味根据自身调整，口味重的可加些许辣椒油、花椒油、胡椒粉。