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4星
初级难度
<30分钟
茴香 、 清水 、 姜 、 白胡椒粉 、 盐 、 鸡精
小贴士
1、面团要尽量软些,水饺面,不要太硬了。 2、茴香先跟油搅拌,让油包裹滋润,这样可以有效减少出水。 3、肉馅和菜最后再搅拌,不要着急,等全部就绪再说就好,这样也有效减少出水。 4、饺子平着捏起来,捏合,用拇指和食指一个摺捏上去,再捏下一个,依次捏上即可。
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