芥蓝头榨菜肉丝

芥蓝头榨菜肉丝

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主料

瘦猪肉 小雪宜食
200克
芥蓝头干
50克
榨菜
50克（半包）
菜梗
2条
生粉
1/3汤+1/3汤匙

佐料

盐 、 油 、 白糖 、 清水

制作方法

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麻糖花面包
千卡

小贴士

1：没有芥蓝头干就直接榨菜炒肉丝也很好吃； 2：榨菜有咸味，腌肉的盐只需一点点就够了； 3：放一点点白糖来提鲜； 4：炒肉丝，尽量买猪里脊肉（梅肉），提前用生粉和油腌制，肉丝会特别嫩滑；