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4星
烤
初级难度
<30分钟
八角 、 香叶 、 干辣椒 、 桂皮 、 陈皮 、 姜 、 冰糖 、 生抽
小贴士
1.车仔面最大的特色就是配料多,选择多,家庭操作时完全可以选择自己最喜欢的食材随性操作,牛腩,鱼皮,鸡翅,大肠都可以加入。 2.猪脚要保持QQ的口感,时间不宜太长,我只小火焖煮了90分钟左右,用筷子能顺利戳入肉中就好了。
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